• 23001
  • 6003
  • Image001

Finger-Food

Zum Sektempfang oder als kleinen Snack zwischendurch empfehlen wir pro Person 3-4 Stücke.

1008Stück 1,50€

  • Yakitori Hähnchenspieß
  • Bruschetta mit Limettenmarmelade
  • Grüner Spargel mit Zitronen-Hollandaise
  • Gemüse im Tempera-Teig

Stück 2,00€

  • Hähnchenspieß mit Zitronengras
  • Tomaten mit Ziegenkäse-Chiccoree-Salat
  • Süßkartoffel Würfel auf Tomaten-Rucola-Salat
  • Vegetarische Mini-Frikadelle marokkanische Art
  • Couscous-Salat mit Kürbis & Melone
  • Gelierte Broccolisuppe mit Räucherspeck
  • Nürnberger Rostbratwurst, 25 gr. auf Kraut
  • Crepes-Rolls mit Pastrami
  • Mini Hamburger mit Avocado
  • Focaccia Burger mit Salsiccia-Frikadelle
  • Fladenbrote mit Fenchelsalami
  • Mini-Rösti mit Lachs und Granatapfel
  • Fish&Chips von der Dorade
  • Pimientos de Padron mit Füllung
  • Datteln im Speckmantel
  • Datteln im Zucchinimantel

Stück 2,50€

  • Garnele im Tempura-Chili Mantel
  • Schokokuchen im Glas mit Blaubeeren
  • Crepes-Rolls mit Himbeercreme
  • Käseküchlein mit Birnentopping
  • Blätterteigröllchen mit Serranoschinken
  • Mini-Burritos mit Hähnchen
  • Spieß von Kirschtomaten & Mozarella
  • Kartoffelsalat mit Tafelspitz
  • Avocadoplätzchen mit Garnelenmousse
  • Mini-Cakes: Mix, Apfel, Pflaume u. Käse-Rosinen Streusel
  • Tandoori-Drumsticks mit Minzjoghurt
  • Frittierte Tintenfischringe auf Oliven-Zitronensalat
  • Rote-Beete-Salat mit Heringshäckerle
  • Polenta mit Sardelle und Kräutermousse

Stück 3,00 €

  • Passionsfruchtpudding im Mürbteignest
  • Kokos-Ananas-Erdbeer Tiramisu
  • Mangopüree mit Pistazien & Vanillecreme

Stück 3,50€

  • Lammspießchen mit Humusdip
  • Kürbisplätzchen mit Roastbeef
  • Wan-Tan Säckchen mit Seeteufel

Stück 4,00€

  • Thunfischwürfel mit Sesamkrokant

Stück 5,00€

  • Jakobsmuschel mit Knoblauch-Chili Sauce

Stück 5,50€

  • Pochiertes Wachtelei mit Spargelsalat

Brötchen und Happen

Belegte Brötchen mit :

Räucherlachs, Gravedlachs, Forelle, Roastbeef, Lachsschinken.

Preis pro Stück 2,30 Euro

 

 

Belegte Brötchen mit:

geräucherter Putenbrust, Kasseler, Zwiebelmett, Matjes, Frischrahmkäse, Camembert, Fleischsalat, Salami, Gouda, Mettwurst, Makrele, Tomate, Ei, Pfeffersalami.

Preis pro Stück 1,80 Euro

 

 

Gemischte Schnittchen

pro  Stück 2,40 € ab 120 Stück, mindestens 10 Stück pro Sorte

Kaviar-Brot belegt mit:

 Roastbeef, Kasseler, Räucherlachs, Gravedlachs, Aal, Forellenfilet, Frischrahmkäse mit Kräutern, geräucherter Putenbrust, Salami, Lachsschinken, Matjesfilet, Makrele, Emmentaler, Gouda.

Meterbrotscheiben

per Stück 1,80 € ab 120 Stück, mindestens 10 Stück pro Sorte,

mit geräucherter Putenbrust, Kasseler, Zwiebelmett, Matjes, Frischrahmkäse, Camembert, Fleischsalat, Salami, Wilster, Gouda, Mettwurst, Makrele, Tomate, Ei, Pfeffersalami.

Specials


Frisches Laugengebäck

Preis pro Stück: € 1,50

ohne Füllung

Preis pro Stück: € 2,50

gefüllt mit Krabbencreme
gefüllt mit Schinkencreme
gefüllt mit Basilikum, Tomate und Mozzarella

Preis pro Stück: € 3,00

gefüllt mit Lachs-Dill-Farce

Gespritzte Butterbrezen Preis pro Stück € 2,00.

Die Currywurst um Mitternacht

Das ist Kult! Eine Original Currywurst um Mitternacht. Mit heißer Currysoße nach Hausrezept und einem Stück Brot. Stilvoll angereicht in einer Pappe mit Pikser. Auf Wunsch auch vegetarisch.

    Hot-Dogs Marke Eigenbau
    Hamburger auch gern mit Käse
    Hamburger Spezialität: Fischbrötchen Matjes, Hering, Lachs

€ 5,00 pro Person.

Für alle Angebote gilt als Mindestbestellmenge 25 Stück

Peanuts & Sticks

Etwas zum Knabbern? Servieren wir nach der Hauptspeise.

Pro Person € 1,00

Kuchen zum Sektempfang

Wir servieren Ihnen und Ihren Gästen verschiedene Butterkuchen zum Sektempfang. Wir kalkulieren 3 Stückchen pro Person.

    Butterkuchen mit Guss oder Zucker, € 4,00 pro Person
    Mit Füllung: Vanille, Creme, Apfel, Kirsche, € 4,50  pro Person
    Rhabarber-Kuchen € 4,50 pro Person

Auch als „Flying Buffet“ möglich.